大学简介

师资力量
学校师资力呈雄厚,现有""双师型"教师102名,高级教师有67人:“南海工匠"2人。海南省特圾教师2人,海南省首社教育科研学术带头人1名,省级专业带头人工作室主持入1名。省级骨干教师10人。海南省“琼菜”大师2人、名师3人.入选文化与廪游部“万名旅游英才计划”项目6人,市级骨干教师培养对象6人;通过以赛促教。培养了一批国家级。省级技能大赛“金牌”名师。学校有全省第一家世界蹒焙大师——曹继桐烘焙工作室。两家“南海工匠”工怍室及海南省高呈级饭店运营与管理专业工作室。
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